おいらーくブログ

02. 12月 2019 · ダイバジョナルセラピーの取り組み:てんやわんや本町 はコメントを受け付けていません。 · Categories: 未分類

デイサービスセンターてんやわんや本町では、

職員が持ち回りで利用者さん一人ひとりの思いを実現しようと

DT(ダイバージョン)に取り組んでいます。

今、二回り目で 今回の取り組み報告は この方です。

二十歳頃の写真

現在の写真

とても、大人のの女性になりました。 仕事に忙しく いまだに彼氏不在だそうです。

誰か、立候補しませんかね!?

 

今回は現在進行中のDTを投稿します。

元々「調理をやりたい」」という希望のあるAさん。

しかし、ご自宅で家族は「危なくて包丁は持たせられない」とのことで簡単な調理しかしていないという情報がありました。

今回はAさんに毎回下ごしらえで昼食のお味噌汁作りを依頼。中に入れる具材を切ってもらい、味付けまでしてもらう。というプロセスを考えました。

週に2回のご利用で、毎回継続して行うことで、Aさんからいつか、「今日は何のお味噌汁?」という声が聞かれたとき、ご自宅でも自信をもって調理をすることができるようになることがゴールと設定しました。

 

まず、初回の日。朝の予定立てで「お味噌汁作り」を依頼すると快く引き受けて下さいました。具材ははんぺんといんげんです。

Aさん「どうやって切ったらいいの?」

職員「このぐらいかな?もう少し小さい方がいいかな?」

Aさん「うん。もう少し小さい方がいいと思う。」

作業は順調に進み、包丁もスムーズに使うことができていました。

最後の味付けまで行い、洗い物をしているときに「こんなに作ったの初めて。ちょっと不安だったけどね」とお話されていました。

2回目。この日はラーメンだったため、お味噌汁作りはありませんでしたが、トッピングのねぎを切るのをお願いしました。

その後も、三つ葉やじゃがいもなど様々な具材を切っていますが少しずつ慣れてきて、自らどんな切り方がいいのかを考えて切って下さっています。

 

今のところAさんから「今日は何のお味噌汁?」という声は聞かれていませんが

いつかその日が来ることを願い、継続してお味噌汁作りをしていただきたいと思っています。

そしてゴールにたどり着いた時には、今までの取り組んでいる姿の写真をまとめご家族へ

Aさん 楽しみながら 頑張ってください!

22. 11月 2019 · 第4回 おいらーく料理コンテスト はコメントを受け付けていません。 · Categories: 未分類

 

昨日、第4回おいらーく料理コンテストが開催されました!

今回のテーマは、温かい料理(※ちなみに来年は、カレー特集をお願いします)

全部で、16品の応募があり

 

 

 

 

栄えある最優秀は、この料理でした!

オリーブオイルで炒めたアヒージョ

そして、この方が制作者 デイサービスてんやわんや本町の看護師さん

表彰条と賞金2万円の商品券

投票は、参加者1品 3点を決め 投票し

その合計点数で決まる ガチンコ勝負です!”!

参加賞も全員分2000円の商品券を

 

おじさんの特におすすめ料理は、パイナップを使った手羽肉との煮込み料理と

レンコンをおろしたあんかけ豆腐

みんな 舌と目でしっかり 吟味

ちなみに、おじさんも商品で参加したのです!

どれか わかりますか?

14. 11月 2019 · ハヤシライス はコメントを受け付けていません。 · Categories: 未分類

おじさん、昨日 住宅型有料老人ホームCoCo元町弐番館に朝礼で伺うと

配食主任の山下さんが

今日の昼食はハヤシライスを出来合いでなく一から作るのでと、朝礼の挨拶もそこそこに

職場に戻りました!

 

おじさん、帰りがけに 昼食 試食に来ても良い・・と

聞くと、心よく いいですヨとのお話なので 素直に

山下主任 御馳走さま

今度は、ラーメンの時 お声を掛けます。。ですと おじさん 嬉しか!