久しぶりに麺類のお話しです。

今回は、CoCo東雁来でチャンポン麺を作ってくれたのですが、その美味しさに感動したので!

具材は、豚バラ・万能ネギ・シナチク・ナルト・キャベツ･長ネギ・人参・白胡麻です。

豚骨スープなのにあっさりしていて食べ飽きず、中太縮れ麺との相性もぴったりでした。

まずは、そのままの繊細な味を楽しみその後、紅しょうがを入れガツンとした味を賞味します。

勿論、入居者さんにはこの他にバランスの摂れたメニューをお出ししていますが、特に

麺の日は、とても人気で普段お弁当を持ってきている職員からも追加オーダーです。