おいらーくブログ

 

おじさん、今週ネタ切れで苦戦しています。

そこでくだらないとは思いますが、鹿児島の屋久島産いも焼酎「三岳」というとても珍しい焼酎を頂いたのでおじさんの晩酌風景を掲載します。

 

おじさん、基本生野菜のサラダはかかさず、その他メインは湯豆腐orおでんorお刺身or煮魚等のどれか一品ですが、今日はブログに載せるとうので家人が大見得をきってかくも沢山の食材を用意してくれました。(他家は知らず、当家にとってはそうとうの奮発です)

 

「三岳」といういも焼酎には、雨が多い屋久島ならではのふんだんな良質の水を使用しているとか、鹿児島産ならではの薩摩芋の品種を使用しているそうです。

 

また、色々な飲み方が紹介されていましたが、お湯割りが一番美味しいのではと記されてました。

 

ですが、冷蔵庫に炭酸水があったので、まずはハイボールにして戴きました。

とてもシャレタ味わいです。

やはり、一級品はこんなおじさんの舌にでも何かを感じさせるようです。

 

水がとても良いのでしょうか口に含んでから喉元を通り過ぎる時、雑味がなく澄んだ切れ味みたいものを感じるのです。(おじさん、普段めったに焼酎を飲まないので・・あくまで個人的感想ですが)

 

勿論、お湯割りでも戴いたのですが、その時は、いもの香りがやわらかく鼻にツ~ント抜けます。

いも焼酎のお湯割を好きな方はこの味わいがたまらないのだと思います。

 

その他の食材ですが、

○長いもの短冊切り(あかくなっていました。まだ土温が高いのでしょう)をわさび醤油で

○まぐろ赤みのお刺身

○ニラの玉子とじ(少し甘めに味付けします。久しぶりで美味しかったです)

○枝豆

 

夕食には炭水化物は食しません!(が太ります)

 

晩酌しながら茶の間ですぐ腹を出して寝てしまうからだと家族からのご指摘です。

 

以上です。今週はこれにてご勘弁を