おじさん、この連休

稚内・礼文島・利尻島へ行ってきました！

今まで　何度も企画しては

ペンディングになった旅でした。

ついに念願がかなったためなのかテンションも高く

（本当は　めっちゃ大変な旅で　今回は旅の神様に助けられたと感じたのですが）

そして、何を思ったか？

手作り弁当を作っていこう　と　思ったのです

初めて　本格的な弁当を作って（駅弁やコンビニ弁当ではない）

おじさん弁当です

なんだか、人の顔に見えなくもないのですが

これは　たまたまでして　のり弁当にして　梅干しも1個じゃ寂しいので2個

配置したら　こうなったのです　弁当箱は息子が学校に持っていったものです

いよ　いよ　車中で　食します　（もちろん　ビールをそえて）

これが　なんと　美味しいことか

ちく輪の中に入れた胡瓜やミニトマトの鮮度もよく　シャキシャキ感とフルーティ感たまらず

それが、うす塩タラコとの相性も良いので口の中から自然と生唾がでてきます

定番のから揚げ　ウィンナーなもちろん　前日に焼いていただいた厚焼き玉子の味加減がバツグンです

そして、当日炊き立てのご飯もあまり時間がたっていないので

お米のあまみやつやと噛み応えは

めっちゃ！たまらなくうまかった～～～～

その時の車外の風景は　旭川を超えて和寒あたり・・でした

この車中でのおじさん手作り弁当

完全にはまりました！　たまに

会社にも　作っていこうか・・ナと　思っている次第です。

 

次回は、この旅でのラーメン紀行と風速37.2ｍの体験談を・・・・です。